日本では４連休だったけど。。。

7月23日は海の日。
7月24日はスポーツの日。

ということで、25，26日と併せて4連休なのですが、僕は中国時間でも仕事をしているので、23，24日は普通に仕事（涙)

まあ、結局、雨ばかりなので、外で遊べないけど。

なんか、日本の夏って短い。
夏生まれで夏好きなので、もっとカーっと熱くなってほしいです。

でも、なんで体育の日を”スポーツの日”にしたんだろう。
変えるんだったら、運動の日でよくない？
まあ、どっちでもいいけど。

在宅生活を楽しむための道具　グラファイトグリル

そんな在宅生活を楽しむために、アラジンのグラファイトグリルを購入。

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グラファイトグリラー | Aladdin（アラジン）公式サイト

0.2秒で発熱、遠赤グラファイトが発する遠赤幅遮熱を利用して旨味を逃さず焼き上げる。煙もニオイも気にならない『アラジン グラファイトグリラー』。アラジンから新しい卓上調理器の提案です。

aladdin-aic.com

購入後、3回使用。

焼肉、チーズフォンデュ、鮎の塩焼き。

遠赤輻射熱は、フライパン（伝導熱）とは異なり肉表面に余計な熱を与えず、肉をふっくら焼き上げます。

公式サイト

直火ではないので、煙がほぼ出ない。
脂の飛び散りも少ない。

などが特徴。

僕が購入したセットは、マジックプレートと網が付いたもの。

焼き肉の感想

熱源の色のせいか、焼いているときは、まだ焼けていないように見えるけど、取り出してみると、意外と焼けていてびっくりする。
直火のような焦げがないし、煙でいぶされないので、肉の焼けた香りが少ないかも。

妻

部屋ににおいが付かないし、油の飛びが少ないのは嬉しい！

チーズフォンデュの感想

パンがいい感じに焼けるのが良い。
チーズもうまく溶けるけど、温度調整はできないので、早く食べないとチーズが固まてしまう。

妻

子供が大喜びしてたよ。

鮎の塩焼き

大好物の鮎。
熱源の色のため、焼き加減が分かりにくいけど、焼け具合はばっちり。
皮はパリパリに、身はふっくら。

妻

背骨を焼いて作った骨せんべいもいい具合に仕上がって、子供に好評！

少し、洗うのが手間みたいだけど、おうち焼肉がやりやすくなる。

なかなか面白い商品に出会いました。

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