上海日記|甘めはいかが?無錫小籠包

中国生活




部下に「甘くて美味しい」と教えてもらった無錫小籠包をワイマイ。

锡园邨无锡小笼馆(人民广场店)
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小籠包は確かに甘い。


すき焼きっぽい甘さ。
甘さがあるし餡が大きくて食べ応えがある。

ついでに頼んでよかったのは、紅湯の小雲呑。
透明なスープのものはよく見かけるけど、紅湯(醤油味)のものは珍しいかも。

ツルッとして美味しい。
スープも和を感じる味付け。

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